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東洋ライス株式会社 金芽米 カンブリア宮殿で紹介

2017年6月8日 カンブリア宮殿で紹介されていたのが

東洋ライス株式会社 金芽米

東洋ライス株式会社 金芽米とは銘柄の種類ではなく特殊な精米をされたお米

米からもみ殻だけをとると玄米 ぬかと胚芽を取り除いたのが白米 白米の方がおいしいのですが金芽米は玄米の栄養と白米美味しさをもったお米

白米と玄米の間に亜糊紛層というおいしさの層があるのですが、 今までの精米機は0.01ミリの亜糊紛層を精米時に残すことができなかった

トーヨーは亜糊紛層を残す精米機を開発したことで おいしくて健康にいいお米が誕生したとのことでした

だからどんな銘柄のお米でも作れるそうです   溶かずに食べれる無洗米なので手間いらずにお米がたけます

ぬかは健康にいいけど味はいまいち でも漢字で書くと糠  玄米は健康にいいけど食べなくなったことで不健康者が増えたのは偶然ではないとおっっしゃてました

精米時に金の部分が残るから金芽米だとか

是非お試しくださいませ