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テレビで紹介されたお取り寄せグルメ情報を紹介するブログ

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熊本 晩白柚(ぱんぺいゆ) 旅サラダで紹介

フルーツ・果実

2015年1月31日 テレビ朝日 朝だ生です旅サラダ
熊本編で紹介されていたのが


晩白柚 (ぱんぺいゆ)


サッカーボールくらいに大きくて驚きました





晩白柚 (ぱんぺいゆ)
ザボンの一種

名前は晩生で果実が白っぽい柚子ということから命名

果実が巨大で皮が厚いのが特徴

直径25センチになることも珍しくない


生産の97%が熊本県



果汁は少ないが果肉はさくさくで
香りがよく

熟したものの甘みと酸味のバランスが最高だとか


今が旬なのでこれから美味しく食べれそうですね

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