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焼饅頭本舗 志きやの焼きまんじゅう 山本譲二さんオススメお取り寄せ

2015年1月14日 関西テレビ よーいドン
プロがすすめるとっておきオススメ3のゲスト
山本譲二さんがオススメしてた
お取り寄せグルメが

饅頭本舗 に志きや 上州名物焼きまんじゅう


に志きやは群馬県桐生市に店を構える饅頭

この店の名物が焼きまんじゅう

小麦粉や餅米をなど発酵させ蒸しあげた
蒸しパンのようなものが届きます

まずオープンで軽く炙って
付属してる特製の味噌ダレを塗り
再びオープンに戻し
2〜3回繰り返し
味噌の焦げ目がつくと完成

お味噌の焼けた香りで食欲が
食べると味噌の甘みが楽しめる一品です

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