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あづみ野菓子工房 彩香の大寒たまごのバウムクーヘン

2015年1月14日 日経新聞で紹介されていたのが

 

あづみ野菓子工房 彩香の大寒たまごのバウムクーヘン

長野県安曇野市にある菓子店が販売する
1月20日の大寒の日に産まれた卵で
つくったバウムクーヘン

一年で一番寒い大寒にうまれた卵を食べると
一年無病息災で送れると伝えられ
昔から【寒たまご】として珍重されてきました

寒さで産卵数が減り 滋養が高まる冬の卵は
福を招く食品としても人気があります

 

そこで彩香は5年前から大寒たまごを使った
バウムクーヘンを限定販売してきたそうです

直径14センチ×高さ6センチ
金運上昇にもなりそうなバウムクーヘン
気になりますね

 

お取り寄せはこちらです

 

あづみ野菓子工房 彩香 / 『大寒たまご限定』 あづみ野バウムMサイズ【シリアルナンバー付き】]

 
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