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テレビで紹介されたお取り寄せグルメ情報を紹介するブログ

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金精軒の<極上生信玄餅>

お餅、大福、お団子

2014年2月18日 はなまるマーケット
はなまるカフェ市川猿之助さんが
今朝のおめざで紹介しようとしていたのが

 金精軒(きんせいけん)の<極上生信玄餅


大雪の影響で発送できないということで
信玄餅に変更になってましたが
気になったので調べてみました


金精軒は明治35年創業
山梨県北杜市に店を構える和菓子店


かつて戦国武将・武田信玄が携帯していた
非常食の切り餅に由来した銘菓です


山梨の米処、北杜市で収穫された梨北米100%のみで
作られた生信玄餅
「生」ですので、自社配送の可能な販売店でしか
取り扱ってない数量限定品

賞味期限3日が証明する大量生産ではない本物の味わい。


求肥などを使わずもち米を100%使用し
お砂糖を通常の半分の量に抑えることで
もち米本来の甘さを生かしています


一箱ぺろりと食べられるとのことですが
これは食べてみたいですね


おとりよせはこちらです

金精軒の<極上生信玄餅>