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日中継料理 雄の鯨はりはり鍋

2013年12月13日 関西テレビ よーいドン
プロがすすめるとっておきオススメ3のコーナーで
理研究家の山本佳永さんが紹介していた
おとりよせグルメが

兵庫県神戸市にある
日中韓料理 雄(ゆう)の鯨ハリハリ鍋(野菜つき)
2−3人前 7600円(税込)

 
イワシ鯨の希少部位の脂がのっている柔らかい鹿子(かのこ)
のみを使用しお店自慢のカツオベースの特製出汁で食べるハリハリ鍋

旨味を出す自家製ヤンニンジャンをいれると
また違う美味しさが楽しめます


おとりよせはこちらです

鯨鹿子はりはり鍋