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テレビで紹介されたお取り寄せグルメ情報を紹介するブログ

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コクテール堂のエイジングコーヒー がっちりマンデーで紹介

お茶・コーヒー・ジュース・水

2014年9月7日 TBSテレビ がっちりマンデー
儲かる熟成ビジネスで紹介されていたのが

コクテール堂のエイジングコーヒー



1949年創業 世界でただ一社エイジングコーヒーを
提供しているのがコクテール堂

エイジングコーヒーとは熟成と乾燥のこと
世界の名だたる産地のコーヒーを山梨県にある熟成倉庫で
数十か月の時間を掛けてじっくり熟成させることで
生豆の渋みやえぐみを解消 


時間と共に風味全体が増して
まろやかさと透明感のあるやさしいコーヒーを味わえるとか


香りもましてますし 冷まして飲むとわかりやすいのですが
雑味や酸味がなくて コーヒー本来の味が楽しめるそうです




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コクテール堂コーヒー 楽天市場




エイジングコーヒーとは | コクテール堂


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