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テレビで紹介されたお取り寄せグルメ情報を紹介するブログ

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レストラン フォレ・ド・リキウの「あの日の贅沢プリン」

プリン・ゼリー
 
 
2014年7月21日  関西テレビ よーいドンで
関西スイーツ代表の三坂美代子さんが
夏にぴったり冷んやりスイーツとして
紹介していたのが
 
 
 
レストラン フォレ・ド・リキウの「あの日の贅沢プリン」
1個432円
 
 
レストラン フォレ・ド・リキウは神戸市須磨区にあるフレンチレストランの
デザートとして振るまわれてるのがあの日の贅沢プリン
 
 
 
素材にとことんこだわった懐かしいプリン
 
兵庫県三木市産の卵にハチミツや砂糖を加えて
そこに優しい甘味が特徴の牛乳と生クリームを混ぜ合わせます
 
それをカラメルを入れた瓶の中にたっぷりと流しこんで
低温でじっくりと蒸し焼きにすると完成
 
 
低温でじっくり焼き上げることによって
とろりでもなく つるりでもない
ぶる~んとした昔懐かしい食感
素材の味が生き生きとしていて
どこか懐かしい味のするプリンとのことでした
 
 
 
 
※店頭販売は前日までに要予約
お取り寄せは 4個1,728円(税込・送料別)
いずれも売り切れ次第終了
 
レストラン フォレ・ド・リキウ
兵庫県神戸市須磨区多井畑字若林9-7
TEL:078-743-0015
火曜定休日  




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