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大國屋鰻店のぶぶ漬け メッセンジャー黒田がオススメ

2014年 4月28日  関西テレビ よーいドン  プロがすすめるとっておきオススメ3
のコーナーでメッセンジャー黒田さんがオススメしていたのが


京都の台所と呼ばれる錦市場にある
大國屋のぶぶうなぎセット
3300円


大國屋は創業から100年続く料亭に魚卸をしている川魚専門店


山本浩之アナウンサーから紹介してもらったお店

先代のご主人がもっと美味しく鰻を食べてもらいたいということで
開発したのがぶぶうなぎのセット

お茶漬け専用のうなぎ


三河から仕入れた鰻を炭火でふっくらと白焼きにして
代々伝わる甘辛でさんしょが入った秘伝のたれで3日間煮込んだもの

さんしょうなぎもこだわってるので
本当に美味しいとのことでした




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