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市場のケーキ屋さん 鎌倉しふぉんの しふぉんケーキ(プレーン)

2014年4月26日放送  ABCテレビ  朝だ生です旅サラダ
日本全国 コレ!うまかろう!!でゲストの中田喜子さんが
オススメのお取り寄せスイーツとして紹介していたのが


市場のケーキ屋さん 鎌倉しふぉんしふぉんケーキ(プレーン)
1ホール 1,680円(税込)


鎌倉しふぉんは神奈川県鎌倉市 
鎌倉駅近くの市場内に店舗を構える
11年前にオープンしたシフォンケーキ専門店


シフォンケーキ(プレーン)は国産小麦をはじめとした
厳選された素材を使用し小麦粉と卵の風味を生かして
ひとつひとつ丁寧に焼き上げたシフォンケーキ

弾力がありしっとりとした食感のシフォンケーキで
控え目な甘さなので男性にも人気のスイーツ
何もつけずに食べるのがお勧めだとか



美味しさの秘密はメレンゲが柔らかすぎても固すぎても
いいシフォンができないので
ここというタイミングをつかんでフワフワに仕上げているとのこと。


お腹が空いている時とか愚痴を言っている時とか
イライラしている時はあまり良いシフォンケーキができないそうです


中田喜子さんは、前田美波里さんから紹介され
お取り寄せするようになったとのこと


ふわふわなシフォンケーキ気になりますね
お取り寄せはこちらです



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