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阪神ソースの日の出ウスターソース


2013/11/22 よみうりテレビ かんさい情報ネット ten 
カラクリ 関西人ソース好きの理由

というコーナーで紹介していたのが

阪神ソースの日の出ウスターソース

阪神ソースは日本ではじめてウスターソースを作った会社です

以前このブログでも紹介してました

阪神ソースの敬七郎』
 http://ameblo.jp/otoriyose-club/entry-11382264738.html

1885年 創業者の安井敬七郎が外国人と話してるときに
なんで神戸には美味しい肉があるのにソースはないのと言われて
それを聞いてソースを作ろうとイギリスにわたって
教えて貰ってできたのが日の出ウスターソース


1810年にイギリスのウスターシャー地方で偶然主婦が製造し
それが世界に広まってウスターソースと呼ばれているそうです

栄養補助的な考え方でつくられたので
刺身とか 薄めてスープとして使うとか提案していたとか


歴史ある元祖なウスターソース
気になりますね

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阪神ソース
 
阪神ソース
http://www.hanshinsauce.jp