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野中かまぼこ店の<手押してんぷら> 市原悦子さんとっておきのお取り寄せ



2013年10月1日 はなまるマーケット はなまるカフェのゲスト
市原悦子さんがとっておきのお取り寄せとして紹介していたのが


愛媛県宇和島市にある野中かまぼこ店の<手押してんぷら>
1枚 147円



野中かまぼこ店の「手押してんぷら」は
地元宇和島でハランボと呼ばれている
風味とはごたえが最高といわれている小魚のみを使って
作ったじゃこ天

食べる人を虜にしているのが口当たりの良さ
ふんわり感を大事にするために
昔ながらの手押し製法で1枚1枚丁寧に仕上げられている逸品


スタジオではいつも市原さんが召し上がっている
手押してんぷらをかるく炙って、切って、生姜醤油でいただいてました


市原悦子さんが何にもないときにこれでお食事にするとか

じゃこ天は魚の味がそのままするんで
大好きですわ


お取り寄せはこちらです


野中かまぼこ店
愛媛県宇和島市堀端町1-53  
電話 0895-25-7711

野中かまぼこ店