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テレビで紹介されたお取り寄せグルメ情報を紹介するブログ

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柚子庵の<うま酢> 市原悦子さんとっておきのお取り寄せ


2013年10月1日 はなまるマーケット はなまるカフェのゲスト

市原悦子さんがとっておきのお取り寄せとして紹介していたのが

福岡県福岡市にある柚子庵の<うま酢>
1本(300ml) 360円


福岡市にある精進懐石料理のお店・柚子庵で生み出された調味料である
うま酢は天然の柚子酢と本醸造のお酢に独自の旨みを加えた万能調味料

サラダや酢の物の味付け、そしてお刺身を食べるときの
お醤油代わりにも使える一品



市原悦子さんは、柚子庵のうま酢を
二の岡フーヅのボロニアソーセージ
にもかけて食べたているとか

どっからはじまったか思いだせないが
気がつけば家に常においているようになった調味料だそうです


お取り寄せはこちらです
懐石料理、精進料理、季節料理 【九州の料亭】柚子庵 

柚子庵ホームページ


柚子庵 福岡店
〒810-0024 
福岡市中央区桜坂3丁目80-1
TEL : 092-711-7171  
FAX. : 092-711-7237
http://www.yuzuan.co.jp/