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夜明茶屋のイソギンチャクの味噌煮  


2013/07/09 テレビ東京系 探せ全国ご飯の友 
で南日本代表として紹介されていたのが

夜明茶屋のイソギンチャクの味噌煮



有明海の珍味であり、柳川の郷土料理のイソギンチャクを
味噌煮にした一品

現地ではワケノシンノスとよばれており
火を入れるとコリコリとした食感とのことで
佐賀では昔から醤油炊き味噌炊き、味噌汁などで食べられています。


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柳川の郷土料理をレトルトに!イソギンチャクの味噌煮 1575円


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