テレビで紹介されたお取り寄せグルメ情報を紹介するブログ

テレビやメディアで紹介された 有名芸能人が絶賛しているお取り寄せグルメ情報をピックアップするブログ

福乃和の<うず煮>

2013年7月05日  TBSテレビ はなまるマーケット とくまる
行くなら今 出雲の旅で紹介されていたのが
福乃和の<うず煮>
1袋840円


福乃和は島根県出雲大社の門前にあるるふぐ珍味専門店


うず煮とは出雲大社の祭祀を執り行う出雲国造家(こくそうけ)で代々受け継がれてきた
ふぐを使った特別なおもてなし料理


フグをもっておふく分け 福を分けるという意味のようです

出雲大社では旧正月を祝う福神祭のあと、フグやシイタケなどで取った出し汁をご飯に盛り
岩ノリ、おろしワサビ、セリをかけて招待客に供される。
クズでとろみをつけた独特の料理は「1年間の福を呼ぶ」と、地元の旅館、割烹(かっぽう)店が
特別注文を受けて提供しているのですが それをレトルトパックにして商品化したもの


ふぐを丸ごと使い、アラから旨味を取り、とろみをつけたふぐのだし汁と
焙焼したふぐの身が入っています


お取り寄せはこちらです

うず煮(180g 一人前) - 【福乃和】-出雲大社神門通りにあるふぐ珍味専門店、島根の特産品 
http://fukunowa.jp/SHOP/1800.html



福乃和 うず煮
価格:3,675円(税込、送料別)



福乃和
[販売業者] (株)和田珍味
電話番号0120−000785 
受付時間9時から18時半 土日祝休み