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岡山県 南瀬戸内市 そうめん南瓜

2013年6月29日 テレビ朝日 朝だ生です旅サラダ

紹介されてたのが「そうめん南瓜」

そうめん南瓜はカボチャの一種で
岡山・瀬戸内市が日本一の生産地

そうめん南瓜はカボチャと瓜のいとこのようなもの
もともとはアメリカ原産だとか

ゆでると果肉がぽろぽろとほぐれ、そうめん状に変身
シャキシャキの食感と爽やかな味わいが夏にぴったり

岡山ケンミンが「夏になると食べたくなる」ごちそうだそうです


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そうめん 南瓜

そうめん南瓜 | 岡山の八百屋 さご丸
 http://www.014okayama.jp/350/soomen/