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茶の湯菓子處 源太の水羊羹  ルー大柴さん はなまるおめざ


2013年6月21日 TBSテレビ はなまるマーケット はなまるカフェのゲスト
ルー大柴さんが今朝のおめざとして紹介していたのが
茶の湯菓子處 源太の水羊羹
(木箱入り) 7,150円



茶の湯菓子處 源太は、東京都新宿区ある和菓子のお店

北海道十勝産の小豆と寒天、砂糖と水だけで作るこだわりの逸品
素材本来の味となめらかな舌触りが楽しめるの高級な水ようかん


ルー大柴さん曰く「これ非常にとろけますからね とろける感じで」
注文しないと購入できない御菓子

ルーさんは茶道を習っているそうで茶菓子で
源太の水羊羹が出るとテンションが上がりますとのこと


ほんとうにふるっふるな水ようかんのようです

毎週週替わりに予約制で和菓子を作っている店で
6月末から7月に水羊羹を作っておられるようでございます

これは食べて見たいですね><

詳しくは直接お問い合せ下さい



 茶の湯菓子處 源太

東京都新宿区百人町2-14-3
03-3368-0826
営業時間 10:00〜18:30
定休日 : 日曜・祝日


茶の湯菓子処 源太 げんた - 新大久保/和菓子 [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13022857/

いと おかし
http://www11.ocn.ne.jp/~itookasi/