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かさの家の<梅ヶ枝餅>(うめがえもち) スザンヌさん はなまるおめざ 


2013年6月11日 TBSテレビ はなまるマーケット 
はなまるカフェのゲスト スザンヌさんが
今朝のおめざとして紹介していたのが
かさの家の<梅ヶ枝餅>(うめがえもち)
1箱10ヶ入 1050円


かさの家は福岡県太宰府市にある
太宰府天満宮の参道にある甘味処

<梅ケ枝餅>は、もち米とうるち米を使用した餅生地で
北海道産小豆で作ったあんこを包み、梅印の入った焼き型で
ひとつひとつ丁寧に焼き上げた餅菓子

菅原道真公が太宰府に流されたとき罪人同様の生活を強いられ
食事にも事欠くという悲惨な暮らしぶりを見かねた近くの老婆(浄妙尼)が
お好きだった餅を梅の枝にさして差し上げた

道真の死後、この老婆が道真臨終の地に浄妙尼寺を建立
(榎寺、明治の廃仏棄釈後は榎社)し道真の菩提を弔ったそうです

天神様人気の高まりで、道真の墓所のある太宰府天満宮
参道には門前町が形成され、さいふ参りの土産として
この伝説を基にした梅ヶ枝餅が名物になったそうでございます

<梅ケ枝餅>は生地はもち米とうるちで中に
小豆あんを入れて焼き上げたもの

甘さ控えめのあんはこつぶ餡がたっぷり入ってます
香ばしく薄く包んだお餅は餅米とうるち米を使用
一つ一つ丁寧に焼き上げたこだわりの一品

スザンヌさんは「福岡に行くとよくお土産でもいただきますし、
空港でも売ってたりするので、必ず買って東京の友だちとかに渡すと
すごく喜んでもらえる一品なのでおめざに選びました」とのこと

今年の造幣局桜の通り抜け
梅ヶ枝餅の屋台あったので
思わず食べたんですけど
甘さひかえめでおいしゅうございました

あんこすきーとしてはひとつで物足りなかったのですが
5個とか10個まとめて販売しているのはそういうことのようでございます


太宰府天満宮の参道にはかさの家以外にも
梅ヶ枝餅を実演販売しているお店あるんですね

行く機会があれば食べ比べしようとおもいます

お取り寄せはこちらです

お食事処・甘味処「かさの家」ウェブサイト

 福岡県太宰府市宰府2-7-24
電話番号 : 092-922-1010(0120-818-151)
営業時間 : 9:00〜18:00
定休日 : 無休
駐車場 : なし






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