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テレビで紹介されたお取り寄せグルメ情報を紹介するブログ

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手作りひろた食品の手作りのひろたのぽんず  おはよう朝日ですで紹介

2013年1月11日 朝日放送 おはよう朝日です  ウーマンラッシュアワーのいただきます
で紹介されていたのが手作りひろた食品の手作りのひろたのぽんず



手作りひろた食品の手作りのひろたのぽんず
醸造酢ではなく徳島産天然すだちを使っているので
絶妙な酸味とさわやかさを出しているとのこと



社長さんは青果店を経営していたのですが
ふぐが好きで美味しいふぐを自分好みの
ぽん酢で食べたいがために50歳で転身


すだちを搾る時期を試行錯誤したので
8年かけてぽん酢を作ったとか

完熟前のすだちを使うことで酸味が強いそうです


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手作りひろた食品の手作りのひろたのぽんず



 -手造りひろた食品 ひろたのぽんず・つゆの製造販売
 http://www.hirota-s.com/