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洋菓子のカワグチの「アップルパイ」



今朝のおめざとして紹介していたのが
洋菓子のカワグチの「アップルパイ」

長さ50?のスイーツ!


伝統の手折作業で何層にも重ねたパイ生地の中には
ワインで甘酸っぱく煮たリンゴが入っています

重くなりがちなパイを軽やかに仕上げるため
その日の天候にも配慮した職人の繊細な作業で作り上げたアップルパイ


光石さんは小さな頃から食べていたが3人家族では大きいので
お客様が来るときなどの特別な時しか食べれなかったとのこと

スタジオの実食では「パイがサクサク、りんごはやわらかいですねー。
表面の砂糖のコーティングもいいですね  アップルパイの王道」
という声があがっていました

薬丸さんのんーが来てたのでかなり美味しいと思われます

食べてみたいですね




洋菓子のカワグチの「アップルパイ」

 1本(約50?) 2,800円


洋菓子のカワグチ
福岡県北九州市八幡西区熊手1-1-29
093-642-2828


営業時間
[月〜土]10:00〜20:00
[日祝日]10:00〜19:00

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洋菓子のカワグチ - 黒崎駅前/ケーキ [食べログ
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