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マグカップと電子レンジでつくるプリン

砂糖 牛乳 卵 マグカップを容器に使い 電子レンジでチンするだけの簡単レシピ
めちゃくちゃお手軽なので今度つくってみたいので ご紹介しておきます

材料(1人分)
砂糖 大さじ5 / 卵 1個 / 牛乳 200cc

つくり方

マグカップに砂糖大さじ1と水小さじ1を入れ、電子レンジで加熱する(600wで1分〜1分半)。
きれいなカラメル色になったら、水小さじ1を入れてスプーンで混ぜて置いておく。
水を入れるときにはねる恐れがあるので注意しよう。

ボウルに残りの砂糖と卵黄を入れて泡だて器で混ぜ、そこに牛乳を加えてさらに混ぜる。
これを1のマグカップに注ぎ入れる。

マグカップを電子レンジに入れ、電子レンジで加熱(600wで2分半)。
そのまま電子レンジ内に入れておいてあら熱を取ったら、冷蔵庫で冷やす。
冷たくなったら器に出していただく。

電子レンジで加熱をすると、表面に少し"す"が入ったような状態になるが、
後でマグカップから抜くときにひっくり返るのであまり気にせず。
もしあれば、バニラエッセンスをぜひ入れてほしい。一気に風味がアップする。

冷やして食べれば完成


関西人の家にはモロゾフのガラス容器があるから
ある意味お手軽かもしれない

今度つくってみますわ

via
【ハウツー】マグカップと電子レンジでつくるプリンが簡単で激ウマッ! | ライフ | マイナビニュース http://news.mynavi.jp/articles/2012/07/14/pudding/index.html