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西伊豆しおかつおうどん シルシルミシルさんデー

シルシルミシルさんデーで次にくる静岡グルメとして紹介さzれていたのが
西伊豆しおかつおうどん

カイワレ+焼き海苔*+かつお節をいれたうどん

最大の特徴はしおかつおぶし

普通の鰹節は煮たかつおを燻製にするだけですが

まず大量の塩でもんでから 燻製機でいぶしたもの

 サッパリしていて、食欲がない時でも美味しく食べられます。
ブレイク間違いない癖になるあじ

身をほぐしてお茶付けするのが最高とのことでした


西伊豆しおかつお研究会
 http://www.shiokatuo.com

おとりよせはこちらです



静岡県 B級グルメ 西伊豆 しおかつおうどん 5袋 10人前





喜久屋 - 西伊豆町その他/そば・うどん・麺類(その他) [食べログ]
 http://tabelog.com/shizuoka/A2205/A220505/22020413/