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野中かまぼこ店 削りかまぼこ 志ら浪 よーいドン 山本佳永

本日のオススメ3で料理研究家の山本佳永さんが紹介されていたのが
愛媛県宇和島市 野中かまぼこ店の 志ら浪

削りかまぼことはエソのすり身で作ったかまぼこを乾燥させて
うすく削った宇和島の特産品

いわば鰹節のかまぼこ版です

かみしめるほど魚のうまみが広がり
そのままでもご飯に乗せても最高

鰹節のようにおひたしに乗せたり
お吸い物に出来たりできる万能な逸品です


愛媛宇和島ご当地グルメをお取り寄せしてみてはいかがですか?
1袋315円(送料別)

ホームページ こちら

野中かまぼこ店 
0895−25−7711
受付時間 7:00〜19:00
定休日 なし