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松田マヨネーズ

先日大阪ほんわかテレビで紹介されていたのが
埼玉県の松田マヨネーズ

こだわりの厳選材料だけで作った究極のマヨネーズです

埼玉県神川町にある松田マヨネーズは
とことんこだわった材料をつかって自分なりの製造法で作ってるのがその特徴
卵は鮮度を確認するためにひとつひとつ手割り
庭飼いしている健康な鶏の有精卵を使用
塩は伊豆大島産のミネラルがたっぷりつまった海の精
香辛料はからし菜の種100%のマスタード 
お酢はりんご果汁から作ったワインを作ってそれをお酢にした100%のリンゴ酢
油は良質100%無添加の菜種油
さらに極めつけははちみつ (通常のマヨネーズは砂糖使用)
もちろんこちら独自の味付けです

出来上がりをクリーミーにするために
油とリンゴ酢以外の材料をまず真空状態で混ぜ合わせます
 
松田社長が開発した特殊な装置で外気に触れずに
油と酢を混ぜ合わせるとマヨネーズが完成

話聞いてるだけで食べたくなりますが
やっぱり大人気で全国から注文が殺到することもあるようですが
品質を落とさないために1日に3000本しか作らないとのことです

あなたも一度お取り寄せしてはいかがですか?
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自然体のマヨネーズ 松田マヨネーズ (甘口 辛口) 300グラム 480円