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2015-02-14から1日間の記事一覧

大原の味噌屋 味噌庵 樽出し味噌 ちちんぷいぷいで紹介

2015年2月13日 MBS ちちんぷいぷい 西川忠志密着まるまる一日で 紹介されていたのが 味噌庵の蔵出し味噌 京都大原にある昔ながらの製法でつくる 創業100年を超える老舗のお味噌屋さん 一年で仕込みできるのが一番寒いこの2ヶ月 この時期が雑菌が少なくて …